Una cucina basata su alimenti locali, sani e naturali.
Un’impresa sociale che lavora per il bene della comunità e dell’ambiente.
Come diceva Thomas Sankara : “la vera rivoluzione comincia da quello che consumiamo, produrre in Africa, trasformare in Africa, consumare in Africa. Vivere all’africana è il nostro solo modo di vivere liberamente degnamente”.